Arabská ŠAKŠUKA: Luxusní vejce se zeleninou

Arabská ŠAKŠUKA: Luxusní vejce se zeleninou

Shakshuka (arabsky شكشوكة‎‎, český přepis šakšuka) je pikantní snídaně plná divokých arabských chutí, přitom se připravuje ze snadno dostupných surovin. Shakshuka v maghrebské arabštině znamená “směs”,  v […]

ALOO BAINGAN: Indické brambory s lilkem

ALOO BAINGAN: Indické brambory s lilkem

Jemné brambory, šťavnatý lilek a spousta voňavého indického koření s tím správným chilli řízem. Aloo baingan ki subji (v překladu lilek s brambory) je poměrně […]