Americké sušenky COOKIES s čokoládou a ořechy
Sušenky s kousky čokolády jsou asi nejznámější americkou sladkostí. Americké mámy pečou cookies na nedělní oslavy i svým dětem do školy, prodávají se v kavárnách […]
AJOBLANCO: Studená česneková polévka ze Španělska
Byli jste už někdy na jihu Španělska v oblast Andalusie? Sluníčko tam v létě pálí, teploty stoupají vysoko nad třicítku, někdy na ulicích zaslechnete španělské […]
Marocká polévka HARIRA s čočkou a cizrnou
Harira (arabsky “al-haríra” neboli الحريرة al-ḥarīra) je tradiční arabská polévka oblíbená především na území Maroka a západního Alžírska. Jedná se o hustý a výživný pokrm z rajčat, čočky, […]
Estonský KRINGEL: pletenec se skořicovou náplní
Kringel (ve Švédsku kringla) je sladké pečivo s různými druhy náplní, které vypadá božsky na pohled, krásně voní a skvěle chutná. Původní severský kringel vznikl […]
SHEPHERD´S PIE aneb skotský pastýřský koláč
Jídlo, které má skvělou plnou chuť a krásně zahřeje v chladných deštivých dnech. Tak bych popsala shepherd’s pie (v českém překladu pastýřský koláč), který patří […]
TWABAA: Alžírské citronové sušenky s olivovým olejem
Myslíte si, že sušenky se podávají jen k anglickému čaji a vymysleli je Evropané? Vše je jinak! Původně byly sušenky vynalezeny v Persii v 7. století, […]
