Sušenky s kousky čokolády jsou asi nejznámější americkou sladkostí. Americké mámy pečou cookies na nedělní oslavy i svým dětem do školy, prodávají se v kavárnách […]
Americké sušenky COOKIES s čokoládou a ořechy
Archiv pro štítek: třtinový cukr
Švédské vánoční perníčky PEPPARKAKOR
Ať už je chcete zavěsit na stromeček nebo je chcete zobat v průběhu celého prosince, perníčky pepparkakor jsou to, co jste hledali. Nenechte se zmást názvem, […]
Americký dýňový koláč PUMPKIN PIE
Dýně? To je nejen symbol amerického svátku Halloween, ale také tradiční součást rodinného menu na Díkůvzdání! Díkůvzdání je tradiční svátek, který patří mezi nejoblíbenější americké […]
WATALAPPAN: Kokosový pudink s kešu ze Srí Lanky
Pudinkový dezert s vůní exotického koření, neobvyklou kokosovou chutí a křupavými kešu oříšky. Když jsem poprvé ochutnala tento dezert, připomněl mi svou vůní Vánoce. Na […]
Havajské HULI HULI: grilované kuře s ananasem
Huli huli je tradičním havajským receptem na přípravu kuřat, který vás nadchne výraznou nasládlou chutí, kterou nejlépe doplní kousky grilovaného karamelizovaného ananasu. Na Havaji se recept […]
Thajská sladká rýže s mangem MANGO STICKY RICE
Představte si thajské pláže zalité sluncem nebo horké ulice Bangkoku. Je zrovna květen a sezóna manga vrcholí. Na každém rohu tak pouliční prodavači krájí nádherná […]
Thajské MASSAMAN CURRY: pasta a příprava kari
Massaman curry nebo také massaman kari je nejjemnější a nejméně pálivé z thajských kari. Na každé lžíci na vás čeká vůně skořice a hřebíčku, nasládlá chuť cukru, […]
Japonský cheesecake チーズケーキ
Jak se stalo, že klasický americký cheesecake zdomácněl v v Japonsku? Poví nám to příběh imaginární postavičky kuchaře, který se jmenuje Uncle Tetsu neboli strýček Tetsu. […]
YAKI UDON – japonské smažené udon nudle
V Japonsku jsou nudle oblíbené podobně jako ve zbytku Asie. V zemi vycházejícího slunce je známá velká trojice nudlí: ramen, soba a udon. Udon nudle […]
Francouzský slaný koláč QUICHE a tipy na náplně
Slané koláče jsou známé po celém světě – jeden z nejoblíbenějších je zcela jistě francouzský quiche (vyslovuj “kiš”). Jemné máslové těsto můžete naplnit spoustou variací […]