Myslíte si, že sušenky se podávají jen k anglickému čaji a vymysleli je Evropané? Vše je jinak! Původně byly sušenky vynalezeny v Persii v 7. století, […]
TWABAA: Alžírské citronové sušenky s olivovým olejem
Archiv pro štítek: cukr krystal
CURRYWURST: Německá grilovaná klobása s kari kečupem
Další ze série nejoblíbenějších světových street food jídel! Tentokrát zamíříme do německého Berlína, kde currywurst neboli grilovaná klobása s kari kečupem patří mezi nejoblíbenější jídla […]
Sanmarinské BUSTRENGO: vánoční koláč s jablky, fíky a rozinkami
Jablka se skořicí, sušené fíky a rozinky – to vás naladí na tu správnou vánoční notu! Tento vláčný koláč s názvem bustrengo se skvěle hodí […]
Švédské vánoční perníčky PEPPARKAKOR
Ať už je chcete zavěsit na stromeček nebo je chcete zobat v průběhu celého prosince, perníčky pepparkakor jsou to, co jste hledali. Nenechte se zmást názvem, […]
Čínské kuře s mandlemi a sojovou omáčkou
Kuře obalené nasládlou sojovou omáčkou, svěží zázvor a křupavé mandle. Kuře s mandlemi patří mezi rychlá jídla, která připravíte v jedné pánvi. Je proto ideální […]
TARTE TATIN: Francouzský jablečný koláč naruby
Tarte tatin (česky Tatinův koláč nebo koláč sester Tatinových) je francouzský jablečný koláč naruby, který se připravuje jen z několika snadno dostupných ingrediencí. Přitom výsledek […]
Perské kuře s ořechy a granátovým jablkem FESENJOON
Jemné kuřecí maso se zemitou chutí ořechové omáčky, které je v kontrastu s kyselo-nasládlou chutí granátového jablka. Fesenjoon (česky jsem také viděla přepis fesendžán) je […]
Čínské masové knedlíčky SHENG JIAN BAO
Tyto čínské knedlíčky si zamilujete! Mají skvěle dochucenou masovo-zeleninovou náplň, jemné těsto a zespodu křupavou krustičku. Nejsou tak známé jako xiao long bao neboli šanghajské […]
KAISERSCHMARRN: Císařský trhanec pečený na pánvi
Tradiční jídlo vídeňských kaváren s těžko vyslovitelným názvem kaiserschmarrn se může servírovat nejen jako snídaně nebo jako dezert, ale také jako hlavní jídlo. Jedná se […]
Švédští skořicoví šneci z kynutého těsta KANELBULLAR
Pokud vás někdo pozve ve Švédsku na kafe, můžete si být jistí, že k němu pravděpodobně dostanete tohoto nadýchaného kulatého šneka plného voňavé skořice. Skořicoví […]