Pekáček plný kukuřice, hovězího masa, sem tam narazíte na olivu, kousek vejce nebo dokonce rozinku. Zní vám to neobvykle? To taky má! Pastel de choclo […]
Chilský PASTEL DE CHOCLO: Kukuřičný nákyp s masem
Archiv rubriky: Z celého světa
QUIBE de forno: Zapečený bulgur s hovězím masem
Ačkoli se jedná o brazilský recept, příběh quibe de forno (někdy psáno také jako kibe) začneme na druhém konci světa – na Blízkém východě. V […]
PAN CON TOMATE: Španělské topinky s rajčaty (a jamónem)
Tohle je jeden z receptů, kterému se snad ani nedá říkat recept. Je totiž tak jednoduchý, že ho zvládne každý 🙂 I tak si ale […]
Italská SBRICIOLATA: křupavý drobenkový koláč s náplní
Na blogu už jsem jednou vyprávěla příběh o italském drobenkovém zázraku – jmenuje se tarta sbrisolona a je to ten nejkřupavější koláč, který znám. Je velmi […]
Luxusní CHILI CON CARNE s čokoládou
Pikantní chuť chilli papriček, která se snoubí s čokoládou, masem a rajčatovou omáčkou. Tohle je pravé zimní jídlo, které krásně prohřeje na těle i na […]
HOT CROSS BUNS: Britské velikonoční bochánky
Až budete hledat perfektní recept na Velký pátek, sáhněte právě po hot cross buns. Tyto sladké bochánky s kořením, sušeným ovocem a cukrovou polevou jsou […]
Arabská ŠAKŠUKA: Luxusní vejce se zeleninou
Shakshuka (arabsky شكشوكة, český přepis šakšuka) je pikantní snídaně plná divokých arabských chutí, přitom se připravuje ze snadno dostupných surovin. Shakshuka v maghrebské arabštině znamená “směs”, v […]
ROPA VIEJA: Kubánské trhané hovězí maso
Ropa vieja, to je Kuba na talíři. Všechny rodinné i národní tradice, chutě a postupy spojené na jednom talíři. Je to jedno z nejtypičtějších kubánských […]
Čokoládové CRINKLES: Vánoční popraskané cookies
Popraskané a přitom efektní sušenky crinkles jsou pevné a křupavé na povrchu, vláčné a hutné uvnitř. Trochu jako brownies. Jen v jiné formě, která se […]
Německé perníčky s cukrovou polevou PFEFFERNUSSE
Pfeffernüsse jsou drobné voňavé perníčky, které jsou oblíbeným vánočním cukrovím. Tuto kořeněnou dobrotu si dopřávají především v Německu, Dánsku a Holandsku (zde pod názvem peppernoten). […]