Pod severoamerickou kuchyni spadají recepty ze čtyř oblastí: USA, Kanady, Mexika a střední Ameriky. Pro tyto oblasti je typické, že se v jejich tradicích míchají původní vlivy a vliv dobyvatelů, kteří do tohoto regionu přivedli své zvyky, tradice a recepty.

Kanadská kuchyně byla výrazně ovlivněna kuchyní francouzskou a anglickou. Mezi typická jídla patří například javorový sirup, poutine (hranolky se sýrem a omáčkou) nebo máslový dezert butter tart.

Pro kuchyni Spojených států nejsou typické jen fast foody. V USA se připravují také skvělé snídaně, jako jsou tradiční lívance. Lehké saláty, sendviče nebo burgery tvořící typicky oběd, a pak také spousta jídel připravujících se na večeři, která je pro Američany největším jídlem dne.

Mexiko leží na jihu Severní Ameriky a spadá tak pod severoamerickou kuchyni, i když díky úřednímu jazyku španělštině a kulturní podobnosti tíhne spíš k jihoamerické kuchyni. Mezi oblíbená mexická jídla patří fajitas, tacos, guacamole nebo quesadillas.