Neuvěřitelná kombinace měkkého kořeněného masa se sušenými švestkami, křupavými mandlemi a sezamem. Tento tradiční marocký tažín se nejčastěji připravuje z hovězího nebo jehněčího masa a […]
Marocký hovězí tažín se sušenými švestkami a mandlemi
Archiv rubriky: Z celého světa
Čínské kuře s mandlemi a sojovou omáčkou
Kuře obalené nasládlou sojovou omáčkou, svěží zázvor a křupavé mandle. Kuře s mandlemi patří mezi rychlá jídla, která připravíte v jedné pánvi. Je proto ideální […]
TARTE TATIN: Francouzský jablečný koláč naruby
Tarte tatin (česky Tatinův koláč nebo koláč sester Tatinových) je francouzský jablečný koláč naruby, který se připravuje jen z několika snadno dostupných ingrediencí. Přitom výsledek […]
Americký dýňový koláč PUMPKIN PIE
Dýně? To je nejen symbol amerického svátku Halloween, ale také tradiční součást rodinného menu na Díkůvzdání! Díkůvzdání je tradiční svátek, který patří mezi nejoblíbenější americké […]
Perské kuře s ořechy a granátovým jablkem FESENJOON
Jemné kuřecí maso se zemitou chutí ořechové omáčky, které je v kontrastu s kyselo-nasládlou chutí granátového jablka. Fesenjoon (česky jsem také viděla přepis fesendžán) je […]
Čínské masové knedlíčky SHENG JIAN BAO
Tyto čínské knedlíčky si zamilujete! Mají skvěle dochucenou masovo-zeleninovou náplň, jemné těsto a zespodu křupavou krustičku. Nejsou tak známé jako xiao long bao neboli šanghajské […]
WATALAPPAN: Kokosový pudink s kešu ze Srí Lanky
Pudinkový dezert s vůní exotického koření, neobvyklou kokosovou chutí a křupavými kešu oříšky. Když jsem poprvé ochutnala tento dezert, připomněl mi svou vůní Vánoce. Na […]
Americká snídaně: VEJCE BENEDIKT s holandskou omáčkou
Král všech snídaní. Vejce Benedikt patří mezi nejoblíbenější snídaně a brunche newyorských kaváren. Pokud si chcete tuto lahodu připravit doma, bude vás to stát trochu […]
Ruský BORŠČ s červenou řepou a hovězím masem
Horká zeleninová polévka, která krásně zahřeje v chladných dnech a zasytí. Boršč z červené řepy se připravuje na území bývalého ruského impéria již spoustu let […]
KAISERSCHMARRN: Císařský trhanec pečený na pánvi
Tradiční jídlo vídeňských kaváren s těžko vyslovitelným názvem kaiserschmarrn se může servírovat nejen jako snídaně nebo jako dezert, ale také jako hlavní jídlo. Jedná se […]