Taky milujete gnocchi? Tyto kousky s italskou variantou bramborových nočků mají jen velmi málo společného, ale o to víc vás příjemně překvapí! Fellah köftesi je […]
Turecké bulgurové gnocchi s rajčaty FELLAH KOFTESI
Archiv pro štítek: rajčatový protlak
Marocká polévka HARIRA s čočkou a cizrnou
Harira (arabsky “al-haríra” neboli الحريرة al-ḥarīra) je tradiční arabská polévka oblíbená především na území Maroka a západního Alžírska. Jedná se o hustý a výživný pokrm z rajčat, čočky, […]
SHEPHERD´S PIE aneb skotský pastýřský koláč
Jídlo, které má skvělou plnou chuť a krásně zahřeje v chladných deštivých dnech. Tak bych popsala shepherd’s pie (v českém překladu pastýřský koláč), který patří […]
HKATENKWAN: Africké kuřecí maso s arašídovou omáčkou
Taky milujete chuť křupavých arašídů? Tak to si zamilujete také tento recept. Hkatenkwan (někdy také nkatenkwan) je pochoutka, které se někdy přezdívá arašídový guláš. Kousky […]
Ruský BORŠČ s červenou řepou a hovězím masem
Horká zeleninová polévka, která krásně zahřeje v chladných dnech a zasytí. Boršč z červené řepy se připravuje na území bývalého ruského impéria již spoustu let […]
LAHMACUN: Turecká pizza s mletým masem
Lahmacun je skvělý vynález, který můžete ochutnat nejen v Turecku, ale také v Arménii, Libanonu nebo Sýrii. Přezdívá se mu turecká nebo arménská pizza, jelikož […]