Od tajného receptu řádových sester k Unescem chráněné pekárně. Příběh pastéis de nata (v jednotném čísle pastel de nata) je plný zvratů. Původně tento dezert […]
PASTÉIS DE NATA: portugalské košíčky se žloutkovým krémem
Archiv pro štítek: mléko
Francouzský třešňový koláč CLAFOUTIS
Clafoutis je francouzský výraz pro skvělý, rychlý a úžasně šťavnatý koláč s třešněmi. Slovo clafoutis pochází z okcitánštiny – románského jazyka typického pro oblast jižní […]