Každý název jídla většinou poví spoustu o tom, odkud jídlo pochází, co obsahuje nebo čím je typické. Kolem parmigiany však existuje tolik pověr a příběhů, […]
PARMIGIANA: Italský zapečený lilek se sýrem
Archiv pro štítek: caciocavallo
Sicilské masové závitky INVOLTINI ALLA SICILIANA
Ačkoli je tato pochoutka známá především na Sicílii, zdá se, že její původ je španělský. Alespoň podle jedné z kouzelných legend. Španělská královna Jana zvaná Šílená měla […]