Irský Porter Cake je jedním z klenotů irské kuchyně. Je vláčný, šťavnatý, nádherně voní a má bohatou chuť, kterou utváří především černé pivo typu Porter […]
IRISH PORTER CAKE: Irský koláč s pivem a sušeným ovocem
Archiv rubriky: Irsko
IRISH SODA BREAD: Chléb bez droždí
Soda bread je pečivo, které by mohlo vyprávět kus irské historie. Potřebujete na něj jen 4 ingredience: mouku, podmáslí, jedlou sodu a sůl. Jeho původ […]
GUINESS BEEF STEW: Irské hovězí na černém pivu
Dušené maso se zeleninou v různé podobě najdete snad ve všech světových kuchařkách. V každém receptu je ale něco speciálního: něco, co charakterizuje danou zemi […]
Irské BOXTY: bramboráky ze syrových i vařených brambor
V jednoduchosti je krása. Své o tom ví také na severu Irska, kde se začaly připravovat bramborákové placky zvané boxty (někdy také stamp, v překladu […]