Falafel je název pro smažené kuličky připravené z cizrny, z bobů nebo ze směsi obou luštěnin. Jeho původ není jistý, ale jedna z pravděpodobnějších verzí ho […]
Cizrnový FALAFEL z Blízkého východu
Archiv pro štítek: petržel
Portugalské krokety PASTÉIS DE BACALHAU
Pastéis de bacalhau jsou malé smažené krokety servírované v Portugalsku a v Brazílii jako předkrm nebo samostatné jídlo s rýží a salátem. Někdy se jim říká také […]
Špagety nebo tagliatelle AGLIO, OLIO E PEPERONCINO
Tyto těstoviny se složitým názvem mají ve svém názvu téměř všechny potřebné ingredience. V překladu aglio, olio e peperoncino totiž znamená česnek, olej a feferonky. […]
Libanonský TABBOULEH – bulgur, petržel a máta
Hledáte inspiraci pro letní dny? Vyzkoušejte libanonský salát, jehož králem je petržel. Jídla je typické pro oblast Levanta, což je oblast východního středomoří/Blízkého východu. Jeho […]