Legendární paella. Patří mezi nejznámější španělská jídla: lahodná dožluta zbarvená rýže, kousky zeleniny a měkké maso. Připravit fakt dobrou paellu není úplně jednoduché, to mě […]
Chutě Afriky jsou jednoduchá jídla plná divokého koření. Vždy se připravují z v Africe snadno dostupných ingrediencí. Pro nás tedy mohou být etiopská jídla krásnou […]
Pikantní chuť chilli papriček, která se snoubí s čokoládou, masem a rajčatovou omáčkou. Tohle je pravé zimní jídlo, které krásně prohřeje na těle i na […]
Shakshuka (arabsky شكشوكة, český přepis šakšuka) je pikantní snídaně plná divokých arabských chutí, přitom se připravuje ze snadno dostupných surovin. Shakshuka v maghrebské arabštině znamená “směs”, v […]
Ropa vieja, to je Kuba na talíři. Všechny rodinné i národní tradice, chutě a postupy spojené na jednom talíři. Je to jedno z nejtypičtějších kubánských […]
Královna avokád, tímto vznešeným titulem se pyšní předkrm z avokáda plněného kuřecí směsí a servírovaného se svěžím salátkem a vejcem. Palta reina je jedním z […]
Skvělá výrazná citronová chuť, vůně marockého koření a bylinek, měkké a šťavnaté maso, zelené olivy jako třešnička na dortu. Když jsem toto jídlo poprvé ochutnala […]
Po objevení Ameriky s sebou Evropané na nový kontinent dovezli nejen spoustu nových ingrediencí, ale také kuchařských postupů. Díky tomu se v amerických kuchyních smíchaly tradičními […]
Street food je fenomén, který musíte milovat. Na cestách si vždy užívám pouliční stánky, kde místní kuchaři kmitají a míchají lokální ingredience, aby za omezených […]
Křehké a šťavnaté maso, křupavá zelenina a horký roztopený sýr. To vše zabalené v lehce křupavém taco. To je mexický sen. Alambre! Alambre je oblíbený […]
Sušenky máme rádi. Cookies ještě raději. Používáme je ke zlepšování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti. Tím, že z této stránky neutíkáte, souhlasíte se vším do posledního drobku. OKVíce